CE ESTE Lecitina? u4t7tu
Lecitina este o substanta bogata in fosfolipide, cu efect benefic asupra memoriei,
prevenind in acelasi timp depunerea de grasimi in peretii vasculari
Pierderile memoriei pot fi evitate prin administrarea de lecitina care, in plus, protejeaza si ficatul
de depunerile de grasime.
Mai mult, lecitina are efect benefic asupra memoriei si a altor functii cerebrale.
De asemenea, lecitina ajuta la mentinerea nivelului optim de colesterol in singe,
ajutind la prevenirea depunerilor de grasimi in peretii vasculari si a formarii
calculilor biliari.
Lecitina este o substanta bogata in fosfolipide a carei importanta pentru organism
este evidenta, lecitina intrind in structura membranelor celulare.
Sursa cea mai buna de lecitina este uleiul de soia. Rolul lecitinei in activitatea
nervoasa se cunoaste de multa vreme. De altfel, 30% din greutatea materiei nervoase
este reprezentata de lecitina. De aceea este recomandat un consum suplimentar
de lecitina persoanelor ce desfasoara intensiv activitati intelectuale, persoanelor expuse
stresului, persoanelor care prezinta probleme de memorie sau carora le-a scazut
capacitatea de concentrare, deoarece stimuleaza metabolismul neuronului si accelereaza
transmiterea impulsului nervos.
Dar din ce in ce mai frecvent este recomandata suplimentarea lecitinei in dieta
pentru rolul pe care aceasta il are in metabolismul lipidelor. Lecitina are
o mare capacitate de a emulsiona grasimile, in special colesterolul si de a
le expune mai eficient actiunii sucurilor digestive. Lecitina este o foarte
importanta componenta a secretiei biliare, rolul ei fiind acela de a solubiliza
sarurile biliare si de a emulsiona colesterolul, prevenind astfel formarea calculilor
biliari.
Concentratia scazuta de lecitina in bila este principala cauza a formarii calculilor
biliari.
Prin emulsionarea colesterolului din singe lecitina il impiedica sa se depuna
pe peretii vasculari si previne aparitia aterosclerozei, deci indeparteaza pericolul
atacului cardiac sau cerebral.
Lecitina stimuleaza reactivarea celulelor si formarea de celule rosii (hematii)
in singe.
Lecitina este recomandata:
- persoanelor care depun activitate intelectuala intensa.
- persoanelor care au nivelul colesterolului sanguin la limita superioara a
normalului.
- persoanelor care au probleme biliare.
- persoanelor obeze.
- celor care consuma in exces grasimi de origine animala.
